Пельмени тушеные с сыром

Expressia: не так давно ожидая мужа с работы в очередной раз ломала голову над тем, чтобы приготовить? Настроения готовить не было совсем. С мыслями о том, что мой благоверный обойдется пельменями, стала его поджидать.

Сижу, жду. Раздался звонок, мой муж спрашивал чего нужно купить домой. Мне сигнал, что пора ставить воду. Достала пельмени и вдруг подумала, что можно их потушить в сковороде.

Для приготовления необходимо:

• Пельмени (можно магазинные)
• Одна морковь
• Лук репчатый и если есть, то еще добавить зеленый
• Сыр

Expressia: Я взяла сковороду с толстым дном, плеснула туда немного воды и дала ей закипеть. Высыпала туда пельмени и дала провариться и выкипеть воде. Затем я нарезала лук и потерла морковь, добавила к пельменям и обжарила. Когда пельмени и лук с морковью были готовы, добавила зеленого лука и сверху засыпала тертым сыром. После того как добавила сыр выключила огонь и дала потомиться под крышкой.

Когда пришел мой благоверный, я подала ему такие пельмешки, ему очень понравилось. А самое главное очень простое и не хлопотное получилось блюдо.

Всем приятного аппетита!